Preskakanje doručka je česta navika kod ljudi koja nije dobra za naš organizam. Koliko puta vam se dogodilo da bi pojeli nešto tek toliko i već bili gladni nakon kratkog vremena ili zbog nedostatka vremena skroz preskočili ovaj obrok. U nastavku vam donosim recepte s jajima za zdravi doručak za koje vam nije potrebno ni  10 minuta.

Kajgana – bakin doručak

Kad ste bili od bake kajgana je bila uobičajen doručak. Kasnije uz pojavu instant žitarica je nekako pala u zaborav, no ipak svako toliko izroni ponovo i podsjeti nas na doručak koji je baka česo radila.

Sastojci (za jednu osobu):

• 1 ml ulja
• 3 jaja
• prstohvat soli
• prstohvat vlasca
• malo narezanog špeka i sira
• 3 dvopeka
• sirni namaz
• 1 rajčica

Priprema:

1. U tavicu ulijte ulje te pričekajte da se ulje malo zagrije. U međuvremenu smutite 3 jaja te nakon što se ulje zagrijalo ih prelijte u tavicu.
2. Dodajte malo soli i vlasca te počnite mješati.
3. Kada su jaja već skoro gotova, dodajte malo narezanog špeka i sira te pomješajte skupa s jajima.
4. Kada vidite da su jaja gotova i sir otopljen, prebacite sve na tanjur.
5. Dvopek premažite sirnim namazom te servirajte uz jaja.
6. Na kraju još samo narežite rajčicu. Ukoliko nemate rajčicu možete krastavce ili kiselu papriku.

Omlet od jaja – prevrnuta kajgana

Potrebni su vam svi sastojci kao i u prošlome receptu, samo su jaja rađena na drugi način.

Priprema:

1. Ponovite korak isti kao i u prethodnome receptu, no tavica mora biti veličine da jaja prekriju dno.
2. Jaja nemojte mješati već poklopite tavicu i smanjite jačinu kako jaja ne bi izgorila.
3. Kada su jaja već pomalo pečena, okrenite ih kao palačinku da se speku na drugoj strani.
4. Dodajte špek i sir.
5. Kada su jaja gotova preklopite ih i prebacite na tanjur.
6. Servirajte uz dvopek, sirni namaz i rajčicu kao i u prethodnom receptu.

Jaja u kruhu

Ovdje vam je umjesto dvopeka potreban kruh. Koliko vam je potrebno šnita kruha, toliko vam je potrebno i jaja.

Priprema:

1. Stavite ulje na tavicu i zagrijte ju.
2. U kruhu s malo čašicom napravite okruglu prazninu.
3. Smutite jaje s vlascem i soli i stavite kruh na tavicu.
4. U sredinu gdje je prazno ulijte jaje.
5. Kada se speče jedna strana okrenite.
6. Na spečenu stranu stavite malo špeka i sira.
7. Kada se sve speče i sir malo otopi prebacite na tanjur i servirajte uz sirni namaz i rajčicu.

Tortilja s jajima

U ovome receptu su vam potrebne tortilje te špek možete zamijeniti sa šunkom.

Priprema:

1. Kao i u prethodnim receptima, zagrijte ulje na tavici te ulijte prethodno zamućena jaja s malo soli i vlasca. Jaja trebaju prekriti dno tavice.
2. Pokrijte tavicu poklopcem te kada se jedna strana ispeče okrenite jaje kao palačinku.
3. Preko ispečene strane stavite šunku i sir i prekrijte s tortiljom.
4. Kada se donja strana ispeče, preklopite i prebacite na tanjur.
5. Servirajte uz rajčicu i sirni namaz.

Ovo su samo neki od brzih i zdravih doručaka. Ima još puno načina na koje možete pripremiti jaja, a na vama je da samo odaberete koji vam najviše odgovara. Ova jela su brzo gotova i zato doručak nemojte preskakati, vaš organizam će vam biti zahvalan. Dobar tek!

© Medo. hr

Objava Doručak, brzi i zdravi pojavila se prvi puta na MEDO.