50mlbiljnog mlijeka( može sojino, bademovo ili zobeno, bitno da nije zaslađeno)
1 žličica octa ( jabučni ili bijeli, može i limunov sok)
100ml repičinog ulja ili nekog drugo biljnog ulja
200mlkokosovog ulja bez mirisa (kokosov maslac se topi se na sobnoj temperaturi)Omjer sastojaka je uvijek 1: 2: 4 ( mlijeko: ulje: kokosov maslac).
Instructions
U 50 ml biljnog mlijeka dodaj 1 žličicu jabučnog octa i neka odstoji par minuta. Ocat potiče zgrušavanje mlijeka. Zatim dodaj repičino ulje i kokosovo ulje. Miksaj oko minutu.
Nakon sat vremena još jednom izmiksaj.
U hladnjaku može trajati i 2 tjedna, a u zamrzivaču mjesec dana. Najpovoljniji i najzdraviji maslac i vrlo je jednostavan za napraviti. Možeš ga koristiti u tortama i kolačima, raznim kremama ili namazati na kruh. Dobar tek!