Brownie na Vedranov način
Po mom skromnom mišljenju, najbolji recept za ultimativni čokoladni brownie! Ako vas to nije privuklo da spremite ovu objavu i pokušate napraviti ovaj kolač, hoće li činjenicu promijeniti to da vam za ovaj recept treba samo 1 posuda i pjenjača (bez miksera)?Jedan od popularnijih američkih kolača po mojoj izvedbi, ali po receptu jedne od najboljih hrvatskih slastičarki s iskustvom, između ostalog i u Americi, Tee Mamut.
Print
Pin
Add to Collection
Ingredients
- 170 g tamne čokolade (barem 50 % kakaa)
- 115 g maslaca
- 100 g šećera
- 3 jaja
- 30 g kakaa
- 60 g glatkog brašna
- prstohvat soli
Instructions
- Za početak izvagati maslac i čokoladu, te staviti u pećnicu, mikrovalnu (ili na paru) da se otopi. Kada se otopi, u tu smjesu dodati šećer i promiješati da se šećer otopi. Zatim u smjesu dodati jedno po jedno jaje. Miješati pjenjačom dok se ne dobije lijepa glatka smjesa.
- Dodajti brašno, kakao i prstohvat soli, te samo lagano izmješajte da se svi sastojci sjedine (važno jeda smjesu ne mutimo mikserom kako se ne bi razvio gluten... onda bi nam brownisi bili suhi i žilavi).
- Smjesu prebaciti u mali kalup obložen papirom za pečenje sa svih strana, ili u kalup za torte 20 cm. Brownie pećemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva, max 15 minuta. (od 12-15 minuta, ovisno o pećnici)
- Najvažnija stvar je da brownie ne prepečete. Kada ga izvadimo iz pećnice činit će se još malo „sirov“u sredini, ali tako mora biti. Također je važno da se kolač skroz ohladi, te ga onda režemo oštrim nožem koji smo umočili u toplu vodu. I to je zapravo to... Ja sam brownie prije ubacivanja u pećnicu posipao komadićima čokolade, te ga poslužio s tučenim slatkim vrhnjem s dodatkom vanilije... i naravno uz šalicu kave.
MOGLO BI VAS ZANIMATI
22
velj
Dva recepta s malo kalorija, a puno ukusa – pizza od tikvice i tofu pripremljeni na novi način
Pohani tofu i tikvica na pečeni način
Okus tofua je fenomenalan, a tikvice hrskave.
...
01
svi
Domaći recepti poznatih čokoladica
Koliko puta ste poželjeli da se vaša omiljena čokoladica može pronaći u XXL izdanju? Nekada nam jedan Kinder Bueno nije dovoljan pa čak ni onaj drugi koji se dobije u istom pakiranju.
01
velj
Mamin.pjat huMust
HuMust
Klasičan i pojednostavljen
kuhani slanutakmaslinovo uljeulje prženog sezama...
JOŠ DOBRIH PONUDA...
Postmii bicikl
Za sva pitanja vezana za uslugu obratiti se direktno u POSTMII HRVATSKA, tel. +385 95 825 62 78 | +385 99 219 02 41 ili na info@postmii.hr
Tablica množenja s brojem 9
Tablica množenja s brojem 9
Dizajnerska odjeća i kišobrani
Za sva pitanja vezana za dizajnersku odjeću i kišobrane obratiti se direktno na E-mail: info@medo.hr ili Telefon: 095 369 6527
Medo 5×9
Medo majice su nastale kao pomagalo pri učenju množenja kroz igru. U našem asortimanu odaberite između: t-shirt, hoodie ili sweatshirt.
Dalli tablica množenja
Pametna tablica množenja.
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2.
Medo 4×9
Medo majice su nastale kao pomagalo pri učenju množenja kroz igru. U našem asortimanu odaberite između: t-shirt, hoodie ili sweatshirt.
Dalli tablica dijeljenja
Dallijeva tablica dijeljenja.
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2
Dizajnerske bilježnice
Za sva pitanja vezana za dizajnerske bilježnice obratiti se direktno na E-mail: info@medo.hr ili Telefon: 095 369 6527
Dalli metoda množenja
Pametna tablica množenja. Za ukupno vrijeme od 45 min možeš naučiti tablicu množenja, par dana po 5-10 minuta i postaješ car ili carica matematike.
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2.
Medo 7×9
Medo majice su nastale kao pomagalo pri učenju množenja kroz igru. U našem asortimanu odaberite između: t-shirt, hoodie ili sweatshirt.
Dalli tablica množenja sa Solar i Klikerom
Dallijeva tablica množenja s motivima Solar i Kliker.
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2.
Medo bilježnice
Za sva pitanja vezana za dizajnerske bilježnice obratiti se direktno na E-mail: info@medo.hr ili Telefon: 095 369 6527
