
Ingredients
- 1 svježi kvasac
- 500 g glatkog bijelog brašna
- 350 ml mlake vode
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
Instructions
- U čaši izmrvite kvasac, dodajte 2 žličics brašna, 1 žličicu šećera i 0.5 dcl mlake vode. Promiješajte, te neka odstoji na toplom 10 minuta.
- U dublju zdijelu stavite odstajali kvasac, 1 žličicu soli, preostalu vodu i brašno.
- Promiješajte s kuhačom. Kada se tijesto počne odvajati od posude, prebacite ga na radnu površinu, te zamijesite glatko dizano tijesto. Mijesite barem 3 minute. Ostavite na toplom prekriveno kuhinjskom krpom sat vremena.
- Stavite kruh u pleh, te stavite peći 30 minuta na 220 °C.
- Pečeni kruh poprskajte s malo vode, te umotajte u kuhinjsku krpu da kora omekša. Korica će biti hrskava, a unutrašnjost kruha mekana i prozračna.
MOGLO BI VAS ZANIMATI
23
ožu
Kolač kuglof na sedam novih načina
Kuglof je kolač koji se prepoznaje po specifičnom obliku koji se dobije pomoću kalupa pod nazivom ''Bundt''. Najpopularniji je na podru...
22
velj
Pljucko i njegov izazov: Ignoriranje mudrosti starijih
U zemlji gdje oblaci putuju mirisom čokolade, stvorio se poseban oblak. Bio je to oblak s neobičnom željom: želio je stvoriti nešto...
30
kol
Moć kestenovog meda – upoznajte OPG Hubak
Naš Medo veliki je ljubitelj meda, no to je nešto što je već svima poznato. No danas vas želimo upoznati s jednom od najzdravijih vrsta...


