Kuhamo s medom

Vege čupavci

Čupavci s vrhunskim biskvitom, sočnom kakao glazurom i kokosom u svom ultimativnom izdanju, upravo su takvi ovi čupavci. Okus je pun tako da to što su vege, se uopće ne primjeti!

Sastojci:

  • 600 g brašna
  • 400 g šećera
  • 150 ml biljnog ulja
  • 1 ½ vrećice praška za pecivo
  • 350 ml vode
  • 300 g mljevenog kokosa

Čokoladna glazura:

  • 100 g kakaa u prahu
  • 100ml vode
  • 300 g margarina (biljni margarin)
  • 200 g šećera

Priprema:

  1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, biljno ulje i 350 ml vode te sve skupa promiješajte. Rasporedite na podmazan lim za pečenje (ili veliki okrugli oblik, promjera 32 cm)
  2. Pecite na 180 ° C oko 20 – 30 min.
  3. Nakon hlađenja narežite tijesto na kockice (približno 3 x 3 cm). Kakao sa šećerom pomiješajte u maloj tavi , dodajte 100 ml vode te sve skupa lagano zagrijte uz miješanje. Kad se kakao masa rastopila, dodajte biljni margarin da dobijete glatku čokoladnu glazuru uz miješanje.
  4. Umočite svaku kocku u čokoladnu glazuru, a zatim uvaljajte u mljeveni kokos

Ovaj je recept za kokos kocke posebno prikladan za post, kad se ne jedu životinjski proizvodi.

© Medo.hr
Autor slika: Medo.hr

MOGLO BI VAS ZANIMATI

JOŠ DOBRIH PONUDA...

Povezane objave