
Ingredients
Biskvit
- 6 jaja
- 15 dag kristal šećera
- 15 dag glatkog pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
Žuta krema
- 1 l soka od naranče
- 3 pudinga od vanilije
- 7 žlica kristal šećera
Bijela krema
- 6 žlica brašna
- 6 žlica kristal šećera
- 0,5 l mlijeka
- 250 g margarina
Instructions
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Žumanjke pjenasto izmiksajte s 15 dag šećera. Dodajte i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Izmiksajte.
- Izmiksajte i bjelanjke s prstohvatom soli, te dodajte u smjesu od žumanjaka. Lagano promiješajte.
- Stavite peći u pleh dimenzija 40x23cm na 170°C /cca 20 minuta.
- Priprema žute kreme: U dublju posudu dodajte 7dcl soka i zagrijte do vrenja. U drugoj manjoj zdjeli u ostatak soka (3dcl) umiješajte 3 pudinga od vanilije i 7 žlica šećera, te dodajte u sok koji vrije. Mješajte cijelo vrijeme s pjenjačom kako se ne bih stvorile grudice. Kada se zgusne, vruće prelijte preko biskvita. Na kremu posložite petit kekse.
- Za bijelu kremu u posudu dodajte 3 dcl mlijeka i stavite kuhati. U manju posudu dodajte 2 dcl mlijeka , te umješajte 6 žlica šećera i 6 žlica brašna. Dobro promiješajte i dodajte u mlijeko koje vrije. Kuhajte dok se ne zgusne, mješajući cijelo vrijeme s pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice. U ohlađenu kremu dodajte pjenasto izrađeni margarin. Razmažite preko petit keksi.
Čokoladna glazura
- 100g čokolade za kuhanje otopite s 4 žlice ulja i prelijte preko bijele kreme.
- Pripremljeni kolač dobro ohladite prije rezanja i posluživanja, najbolje preko noći.
MOGLO BI VAS ZANIMATI
16
srp
Osvježavajuća i jednostavna ljetna torta bez šećera, jaja i brašna
Kada su u pitanju slastice koje pravimo u ljetnim mjesecima, najviše će nas osvježiti one koje ne sadrže teške sastojke. Sastojci koji ...
25
ožu
Coflek i njegova svrha
Coflek na zimskoj kapi je svima simpatičan, pogotovo djeci. I svi smo kad smo bili djeca nosili kape sa coflekom, a neki takve kape vol...
30
kol
Moć kestenovog meda – upoznajte OPG Hubak
Naš Medo veliki je ljubitelj meda, no to je nešto što je već svima poznato. No danas vas želimo upoznati s jednom od najzdravijih vrsta...


