
Ingredients
Biskvit
- 6 jaja
- 15 dag kristal šećera
- 15 dag glatkog pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
Žuta krema
- 1 l soka od naranče
- 3 pudinga od vanilije
- 7 žlica kristal šećera
Bijela krema
- 6 žlica brašna
- 6 žlica kristal šećera
- 0,5 l mlijeka
- 250 g margarina
Instructions
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Žumanjke pjenasto izmiksajte s 15 dag šećera. Dodajte i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Izmiksajte.
- Izmiksajte i bjelanjke s prstohvatom soli, te dodajte u smjesu od žumanjaka. Lagano promiješajte.
- Stavite peći u pleh dimenzija 40x23cm na 170°C /cca 20 minuta.
- Priprema žute kreme: U dublju posudu dodajte 7dcl soka i zagrijte do vrenja. U drugoj manjoj zdjeli u ostatak soka (3dcl) umiješajte 3 pudinga od vanilije i 7 žlica šećera, te dodajte u sok koji vrije. Mješajte cijelo vrijeme s pjenjačom kako se ne bih stvorile grudice. Kada se zgusne, vruće prelijte preko biskvita. Na kremu posložite petit kekse.
- Za bijelu kremu u posudu dodajte 3 dcl mlijeka i stavite kuhati. U manju posudu dodajte 2 dcl mlijeka , te umješajte 6 žlica šećera i 6 žlica brašna. Dobro promiješajte i dodajte u mlijeko koje vrije. Kuhajte dok se ne zgusne, mješajući cijelo vrijeme s pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice. U ohlađenu kremu dodajte pjenasto izrađeni margarin. Razmažite preko petit keksi.
Čokoladna glazura
- 100g čokolade za kuhanje otopite s 4 žlice ulja i prelijte preko bijele kreme.
- Pripremljeni kolač dobro ohladite prije rezanja i posluživanja, najbolje preko noći.
MOGLO BI VAS ZANIMATI
30
lip
Medina poučna ekološka priča
Jednoga jutra, zaputio se Medo u šetnju. Otišao je do jezera Jarun, ali prizor koji je tamo zatekao negativno ga je iznenadio. Oko jezera sve je bilo puno otpada, što je Medu zaista rastužio.
06
sij
Combination
Amalia Dalli Art galerija fotografija
22
velj
Baklava s pistacijima kao iz Istanbula i punjene kiflice koje će svima uspjeti
Baklava s pistacijima kao iz Istanbula
Dugo vremena je prošlo od kad sam na instagramu vidio s...

