Danas je dostupno u trgovinama puno različitih vrsta namaza od slatkih pa do slanih. Na kruh možemo kombinirati obje vrste, a Medo najviše voli slatke kombinirati uz neke slasne palačinke. No jeste li ikada poželjeli napraviti svoj domaći namaz? Ukoliko jeste, na pravom ste mjestu jer vas u nastavku očekuju čak četiri recepta za namaze iz Ivanine kuhinje, a na kraju vas očekuje par recepata kao iznenađenje uz koje možete kombinirati sva tri namaza.
MASLAC OD LJEŠNJAKA
Ovaj recept je vrlo jednostavan i za njega vam je potreban samo jedan sastojak, a to su, kao što već možete pretpostaviti iz naslova, lješnjaci.
Priprema:
- Lješnjake tostirati u pećnici 10ak min na 180°C. Pazite da ne zagore. Dok su još topli staviti ih u krpu i trljati da im skinete opnu.
- Ubaciti ih u procesor hrane i blendati (uz kratke pauze da ne pregori uređaj ako nema zaštitu od pregrijavanja) dok se ne pretvore u maslac.
Ovaj maslac možete namazati na kruh, palačinku ili ga ubaciti u kašu ili dodati u neki desert.
PEKMEZ OD SMOKAVA BEZ ŠEĆERA
Jedan fini domaći pekmez koji je Medin favorit, a sigurno smo da će osim vama, odgovarati i vašim bebama.
Sastojci:
- 1,5 kg svježih smokava (zrelih)
- 1/2 vanilin šećera (a može i bez toga)
- 2 dcl vode
- sok od 1/2 limuna
- sok od 1/2 naranče
- naribana korica 1/2 naranče
Priprema:
- Smokve oprati, skinuti peteljke i razrezati na 4 dijela. Staviti u posudu za kuhanje i preliti s 2 dcl vode, dodati vanilin šećer.
- Kuhati 20-ak min pa skloniti s vatre i usitniti štapnim mikserom. Dodati sok od limuna i naranče te narančinu koricu. Nastaviti kuhati još 10-15 min.
- Za to vrijeme oprane i suhe teglice (i poklopce) staviti u pećnicu na 100°C 10-ak min.
- Vrući pekmez puniti u vruće teglice. Odmah zatvoriti i okrenuti teglicu naopako (poklopac treba biti dolje). Tako ih ostaviti dok se pekmez ne ohladi. Kasnije normalo okrenuti i držati na hladnom mjestu (ja u hladnjaku). Otvorenu teglicu držati u hladnjaku i potrošiti u kratkom roku. (Iz ove doze dobije se 3,5 teglice srednje veličine)
MASLAC OD KIKIRIKIJA
Još jedan namaz koji je vrlo lako napraviti, a za njega vam trebaju samo dva sastojka – 300 grama kikirikija i mrvicu soli.
Priprema:
- Kikiriki stavite na papir za pečenje i ubacite u pećnicu na 190°C na 10ak minuta ( peći dok ne počne lagano hvatati boju).
- Ubacite ga u procesor hrane (npr. obična sjeckalicu), dodajte malo soli i blendajte dok ne poprimi glatku strukturu. Malo duže blendati nekoliko puta žlicom spuštati sadržaj na dno.
- Ukoliko želite glatki maslac, ostavite ovako, a ukoliko više volite s komadićima, samo nadodajte malo usitnjenog kikirikija i promiješajte.
NUTELLA NAMAZ
I kao šećer na kraju, svima dobro poznati nutella namaz.
Sastojci:
- 185 g tostiranih lješnjaka
- 8-9 namočenih datulja (10ak min u toploj vodi)
- 1 žlica kokosovog ulja (otopljenog)
- 25 g nezaslađenog kakaa
- prstohvat soli
- 1/2 žličice arome vanilije
- 2 žlice domaćeg meda
- 6 žlica bademovog mlijeka (može i obično)
Priprema:
- Lješnjake tostirate 10ak minuta u pećnici. Još vruće ih protrljate u kuhinjskoj krpi da im skinete opnu.
- Ubacite u sjeckalicu očišćene tostirane lješnjake do strukture maslaca pa onda dodate ostale sastojke. Kušajte dok pravite i regulirajte okus/slatkoću prema svojim željama.
- Držati u zatvorenoj teglici u hladnjaku.
APPLE ČINKICE
Za kraj vas očekuje od Ivane još par verzija recepata za palačinke. Kako Ivana kaže, apple činkice su neopisivno sočne i mekane.
Sastojci:
- 190 g jabuka
- 1 jaje
- 1 žlica eritrita (šećera)
- 100 g bijelog pirovog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice cejlonskog cimeta
- prstohvat soli
- 1 dcl + 1 žlica bademovog mlijeka
- 1 žlica kokosovog ulja (+još malo za pečenje)
Priprema:
- Sve sastojke izmiješati žlicom (smjesa mora biti gušća).
- Peći na tavi premazanoj kokos uljem (na srednjoj vatri, s obje strane). Dobije se 9 većih i debljih palačinkica.
- Servirati uz namaz po želji.
ZOBENE PALAČINKE
Sastojci:
- 100 g (usitnjenih) zobenih pahuljica
- 2 žlice kokos mrvica
- 1 jaje
- 1 srednja banana
- prstohvat soli
- malo cimeta i kardamoma
- 1 žličica praška za pecivo
- 2,5 žlice mlijeka po izboru
- 1 žlica cijeđenog soka od naranče
- 2 reda čokolade
Priprema:
- Zobene usitniti do brašna pa dodati sve ostale sastojke u sjeckalicu (osim čokolade). Dobije se gušća smjesa.
- Žlicom umiješati komadiće čokolade.
- Peći na srednjoj vatri na malo kokosovog ulja.
- Servirati uz namaz po želji, a Medo ih najviše voli s domaćim namazom od nutelle.
KOKOS PALAČINKE
Sastojci:
- 200 g bijelog pirovog brašna
- 2 prstohvata soli
- 1 prašak za pecivo (15 g)
- 3 žlice kokos mrvica
- 2 žlice eritrita (šećer po izboru)
- 2 žlice otopljenog kokosovog ulja
- 375 ml mlijeka po izboru (kokosovo, obično, bademovo)
Priprema:
- Pomiješati suhe sastojke pa dodati ulje i mlijeko.
- Dobro izmiješati pjenjačom ili kuhačom.
- Pustiti da odmori par minuta pa peći na srednjoj vatri na malo maslaca.
- Za kraj, dodati namaz po želji za još bolji okus!
Autorica recepata i fotki je: Mommy in the kitchen
MOGLO BI VAS ZANIMATI
16
ruj
Medo nagradni natječaj
Pravo sudjelovanja u nagradnom natječaju imaju sve fizičke osobe s adresom prebivališta u Republici Hrvatskoj te su registrirane na društvenoj mreži Instagram www.instagram.com/medo_hrvatska
29
sij
Plišana igračka i njena uloga u razvoju djeteta
Plišana igračka nije "samo" igračka nego je njena uloga puno važnija! Dječji rast i razvoj vrlo su bitni i postoje brojni faktori koji ...
28
tra
Medin sat za množenje brojem 5
Znaš li na sat? Naravno da znaš!
Kad to uopće nije teško.
A znaš li množenje s brojem 5?
Hmm nije ti baš danas dan za matematk...
JOŠ DOBRIH PONUDA...
Veganska organska majoneza 270g
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Tvornicu zdrave hrane, tel. +385 1 55 73 568 ili na info@tvornicazdravehrane.com.
RECEPT: Brzi vege burgeri
Divusice 5×9
Divusice su nastale kao pomagalo pri učenju množenja kroz igru. U našem asortimanu odaberite između: t-shirt, hoodie ili sweatshirt.
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Divus d.o.o., tel. 095/1982-327 ili na info@divus.hr.
Vanilija – limunska trava
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Zdravi ceker, tel. 01 6215 372 ili na neo.cupedia@gmail.com.
Plišana igračka medo veći
Visina: 65 cm
Plišance možete naručiti i putem WhatsApp-a ili Vibera
WhatsApp
Viber
Kako naručiti: pošaljite poruku PLIŠANCI na broj +385951982327 i mi ćemo vam se povratno javiti.
Little Miss Sunshine Žele svijeća
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u TONEDO d.o.o., tel. +385 99 4079 800 ili na info@bombi.hr.
Jesen
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Poklon galeriju “Zagi”, tel. 01/3639 869 ili na info@poklon-galerija-zagi.hr.
Plišana igračka Medina
Visina: 40 cm
Plišance možete naručiti i putem WhatsApp-a ili Vibera
WhatsApp
Viber
Kako naručiti: pošaljite poruku PLIŠANCI na broj +385951982327 i mi ćemo vam se povratno javiti.
Cvijeće
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Poklon galeriju “Zagi”, tel. 01/3639 869 ili na info@poklon-galerija-zagi.hr.
Serigrafija 101/140
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Poklon galeriju “Zagi”, tel. 01/3639 869 ili na info@poklon-galerija-zagi.hr.
Čudovišta #1
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2.
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Divus d.o.o., tel. 095/1982-327 ili na info@divus.hr.
Naljepnica za vrata – tempera
PVC naljepnica za vrata, lako se montira, dimenzija 75 x 203 cm
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Promoprint d.o.o., tel. 01/777-9925 ili na info@promoprint.hr.
Abeceda
Bijeli paspartu širine 5 cm, sa svih strana.
Plakati se ispisuju na antirefleksnom mat papiru gramature 200 g/m2.
Za sva pitanja vezana za veleprodaju obratiti se direktno u Promoprint d.o.o., tel. 01/777-9925 ili na info@promoprint.hr.
